เกษตรกรรมตามสภาพแวดล้อม(อย่าเชื่อหนังสือ)
เกษตรกรมือใหม่ส่วนใหญ่จะทำการเกษตรตามหนังสือ และเชื่อทฤษฎีในหนังสืออย่างเต็มเหนี่ยว ทำตามหนังสือเป๊ะๆทุกอย่าง แต่หารู้ไม่ว่าหนังสือนั้นเค้าอาจจะทดลองทำในเฉพาะบางพื้นที่เท่านั้น สิ่งที่เค้าบอกเค้าแนะนำในหนังสืออาจจะไม่เหมาะกับสภาพแวดล้อมของสวน ของไร่นาท่านก็ได้ …
ที่ผมเกริ่นนำในหัวข้อว่า “อย่าเชื่อหนังสือ” อาจจะดูแรงไปนิดนะครับ แต่ผมแค่ต้องการให้หัวข้อเป็นที่น่าสนใจเท่านั้น ความหมายจริงๆคือเชื่อหนังสือได้ครับ ทฤษฎีเป็นสิ่งที่เราควรศึกษา แต่ต้องวิเคราะห์ด้วยว่าเราควรทำตามรึเปล่า ยกตัวอย่างเช่น ในหนังสือบอกให้ขุดหลุมกว้าง 50 x 50 x 50 ซม. เวลาปลูกต้นไม้ แถมยังต้องคลุกเคล้าปุ๋ยคอกลงไปในดินด้วย..แต่ถ้าดินที่สวนของคุณยังเป็นดินที่อุดมสมบูรณ์อยู่ ยังร่วนซุยดีอยู่ ก็ไม่มีความจำเป็นอะไรที่จะต้องไปขุดหลุมกว้างขนาดนั้นเลย
ผมเคยอ่านเจอในหนังสือการปลูกผักหวานบ้านเล่มนึง เค้าบอกว่าผักหวานบ้านไม่มีแมลงมารบกวน ..ก็จริงครับผมทดลองปลูกที่บ้านงามมากๆ แต่พอเอาไปปลูกที่สวนเท่านั้นแหละ แมลงมากินใบเหี้ยนจนเหลือแต่ลำต้นเลยครับ !!
หนังสืออีกเล่มนึงคำนวณต้นทุน ค่าใช้จ่าย ต้นทุน รายได้ในการทำการเกษตรให้เสร็จสรรพ ปลูก 1 ไร่ ได้เท่านั้นเท่านั้น ปลูก 10 ไร่ ได้เท่านั้นเท่านี้…แต่ถ้าวิเคราะห์ให้ดี
1.แล้วค่าแรงหล่ะ ถ้าทำเยอะจะหาแรงงานได้เพียงพอมั้ย
2.ต้นทุนแฝงอย่างค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าน้ำมันหล่ะ
3.แล้วรายได้จะเป๊ะๆตามเค้าว่าจริงๆหรอ เพราะบางทีก็โดนกดราคาจนแทบไม่เหลืออะไร
4.แล้วจะแน่ใจได้อย่างไรว่าจะได้ผลผลิตออกมาโดยไม่เสียหายจากโรคและแมลง
5.เมื่อผลผลิตออกมารู้ได้อย่างไรว่าจะขายหมดโดยไม่เน่าเสีย ++
ฉะนั้นเมื่อท่านเห็นตัวเลขอย่าพื่งเชื่อครับ เพราะการเกษตรใช้หลักคณิตศาสตร์คำนวณเป๊ะๆไม่ได้ อย่าพื่งโลภทำเยอะควรเริ่มทำเริ่มศึกษาพร้อมกับหาตลาดในจำนวนที่น้อยๆก่อน พอแน่ใจว่าไปได้ก็ค่อยจัดเต็มครับ
ในความคิดของผม ผมว่าก่อนที่จะตัดสินใจทำอะไรหรือปลูกอะไร เราควรศึกษาพื้นที่ให้ดีก่อนว่าสภาพภูมิประเทศเป็นอย่างไร สูงจากระดับน้ำทะเลแค่ไหน สภาพอากาศเป็นอย่างไร แสงแดดจัดแค่ไหน สภาพดินเป็นอย่างไร มีพื้นที่กว้างหรือแคบ มีโจรมีขโมยรึเปล่า เพราะถ้าหากท่านปลูกพืชที่ลักขโมยง่าย นำไปขายง่าย แล้วไม่มีคนเฝ้าก็อาจจะโดนขโมยจนหมดได้ครับ
อย่างที่ผมทดลองปลูกผักกูด สภาพแวดล้อมที่สวนผม มีลำห้วยผ่าน ทำให้สามารถปลูกผักกูด ได้โดยไม่ต้องดูแลอะไรมาก แค่คอยดูแลกำจัดวัชพืชบ้างเท่านั้นเอง น้ำไม่ต้องรด ปุ๋ยไม่ต้องใส่เลย เพราะผักกูดชอบขึ้นริมห้วยที่มีน้ำไหลผ่าน ..เกษตรกรรมตามสภาพแวดล้อม ก็คือการศึกษาว่าพืชชนิดใดควรอยู่ตำแหน่งใด ก็จะทำให้เราได้ผลผลิตดีขึ้น หรือเหนื่อยน้อยลงครับ …………ทดลองศึกษา ทดลองปลูกไปเรื่อยๆเดี๋ยวก็รู้เองครับ ว่าตรงไหนควรปลูกอะไร พืชชนิดใดอยู่ร่วมกับชนิดใดได้
เขียนโดย ต้อม เป็นไทฟาร์ม
วันที่ 5/1/2558
ต้องการบทความไปเผยแพร่กรุณาใส่แหล่งที่มาด้วยครับ ขอบคุณครับ