ปัญหาด้านการตลาดของเกษตรกร

ปัญหาด้านการตลาดของเกษตรกร

ในประเทศไทยอาชีพเกษตรกรดูเหมือนจะมีปัญหาในด้านการตลาดมากที่สุด สังเกตได้จากการที่มีม็อบมาประท้วงปิดถนน ส่วนใหญ่ก็จะมาจากภาคการเกษตรทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็น ม็อบชาวนาประท้วงราคาข้าวตกต่ำ ม๊อบชาวสวนยางประท้วงราคายางตกต่ำ ม็อบมัน ม๊อบข้าวโพด ฯลฯ แต่ไม่ยักกะมีม็อบนักธุรกิจ ม็อบตำรวจ ม๊อบพ่อค้าแม่ค้า กันสักเท่าไหร่

ปัญหานี้ไม่ว่ารัฐบาลไหนๆก็ไม่สามารถแก้ปัญหาได้จริงๆซะที ดังนั้นการมานั่งรอว่าจะมีรัฐบาลไหนมาช่วยแก้ปัญหานั้นเป็นเรื่องที่ไม่สมควรอย่างยิ่ง ผมคิดว่าเราควรเริ่มแก้ปัญหาจากตัวเองก่อน … ควรเลือกปลูกพืชที่ประเทศเพื่อนบ้านปลูกได้น้อยหรือไม่ได้เลย เพราะถ้าไปแข่งปลูกข้าวโพด มัน อ้อย กับเค้าเราคงสู้ราคาไม่ได้ในการเปิด aec ที่นับเวลาถอยหลังอีกไม่กี่เดือนนี้แล้ว(จริงๆรัฐบาลให้ภาษีนำเข้าข้าวโพดเลี้ยงสัตว์เป็น 0% ตั้งแต่ปี 2557 นี้แล้วครับ)

ถ้าเราเลือกปลูกพืชที่เพื่อนบ้านสู้ไม่ได้ นอกจากจะขายในประเทศแล้วเหลือเรายังส่งออกต่างประเทศได้ด้วย… ซื่งก็ต้องเป็นหน้าที่ของเกษตรกรอีกเหมือนกันที่จะต้องหาตลาดรองรับที่เหมาะสม อย่าขี้เกียจเด็ดขาด เพราะถ้าขี้เกียจหาตลาดแล้วเอาไปส่งพ่อค้าคนกลาง ก็จะโดนกดราคาจนน่าเกลียด ยิ่งผลผลิตเยอะยิ่งโดน … วันนี้ผมไปนั่งกินข้าวอยู่ร้านข้างทาง ซื่งเค้าขายผลไม้ด้วย เห็นเกษตรกรขนกล้วยมาส่งหลายเครือหวีใหญ่ๆทั้งนั้น คนรับซื้อตีราคาให้หวีละ 5 บาท !! น่าเศร้ามั้ยครับเกษตรกรปลูก รดน้ำ ใส่ปุ๋ย เก็บผลผลิตขนใส่รถมาส่งให้แม่ค้าถึงที่ แถมยกเข้าร้านให้ด้วย ใช้เวลาตั้งแต่ต้นจนจบเป็นปีกว่าจะได้เก็บผลผลิตแต่กลับได้ราคาแค่หวีละ 5 บาท !! .. ส่วนแม่ค้ามีหน้าที่แยกหวีวางขายบนโต๊ะกลับขายได้หวีละ 10-15 บาทเป็นอย่างน้อย ได้กำไรโดยใช้เวลารอลูกค้าเต็มที่ไม่เกิน 3 วัน

การตลาดก็มีหลายทางแล้วแต่พื้นที่ของแต่ละคน มีตลาดใกล้ๆก็ไปเช่าแผงขาย ไม่อยากเช่าก็ไปเปิดท้ายขายก็ได้ ขายให้คนรู้จัก ขายให้ร้านค้า(ที่รับซื้อราคายุติธรรม) ขายตรงให้ผู้มีกำลังซื้ออย่างพนักงานบริษัท ข้าราชการ ฯลฯ บางท่านอาจจะมองว่าเสียเวลา แต่ลองดูผลกำไรที่แม่ค้าคนนี้ได้สิครับ กำไรหวีละ 10 บาท ถ้าคุณมีกล้วยสัก 10 เครือ ตีไปประมาณ 100 หวี เงินคุณหายไป 1,000 บาทเลยนะครับ และถ้้าหากว่าหาตลาดไม่ได้จริงๆ อย่างน้อยก็ควรหาทางแปรรูปยืดอายุสินค้าไปก่อน จะเป็นเพิ่มคุณค่าของผลิตภัณฑ์และจะทำให้ขายได้ราคาที่สูงขึ้น อย่าปล่อยใหใครมากดราคากันง่ายๆอีกเลย …

เขียนโดย ต้อม เป็นไทฟาร์ม
วันที่ 29/9/2557
ต้องการบทความไปเผยแพร่กรุณาใส่แหล่งที่มาด้วยครับ ขอบคุณครับ