Archive for พฤศจิกายน, 2009

การเกษตรเรื่องความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับมะนาว

พฤศจิกายน 26th, 2009

การเกษตรเรื่องความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับมะนาว

มะนาวหรือส้มมะนาว มะลิว (เชียงใหม่) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Citrus aurantifolia (Christm) Swing วงศ์ Rutaceae เป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก ทรงพุ่ม มีหนามตามต้นก้านใบสั้นตัวใบเป็นรูบกลมรี สีเขียวใบไม้ ขอบใบหยักเล็กน้อย ปลายและโคนใบมนขยี้ไปดมจะมีกลิ่นหอม ดอกเล็กสีขาวอมเหลืองหอมอ่อนๆ ผลกลมเปลือกบางเรียบ มีน้ำมาก รสเปรี้ยวจัด เปลือกผลมีน้ำมัน กลิ่นหอม รสขม

มะนาว

มะนาว

สรรพคุณทางยาของมะนาว

  • น้ำมะนาว ผสมกับเกลือและน้ำตาลทรายแดง จิบเป็นยาแก้ไอ ขับเสมหะ กินเป็นยาฟอกเลือด ล้างเสมหะในคอ เพราะกรดอินทรีย์หลายชนิดในน้ำมะนาวจะกระตุ้นให้มีการขับน้ำลายออกมาทำให้ชุ่มคอจึงช่วยลดอาการไอและขับเสมหะได้
  • เมล็ดมะนาว นำมาคั่วแล้วบดเป็นผงหรือต้มน้ำดื่ม แก้ซางเด็ก แก้เม็ดยอดในปาก เป็นยาขับเสมหะแก้ไข้ แก้อาเจียน และแก้พิษฝีภายใน
  • ราก มีสรรพคุณเป็นยาแก้ไข้ แก้ไข้กลับ ไข้ซ้ำ ถอนพิษผิดสำแดง ฝนกับเหล้าทาแก้ปวดฝี แก้พิษอักเสบ
  • ใบมะนาว แพทย์ตามชนบทใช้ใบมะนาว 108 ใบ ต้มน้ำดื่ม เป็นยากัดฟอกเสมหะ ฟอกโลหิตระดูสำหรับสตรี
  • ผิวมะนาว ใช้เป็นยาแก้ท้องอืดท้องเฟ้อ แก้ลมวิงเวียน แก้ปวดท้อง จุกเสียด แน่น เป็นยาขับเสมหะ แก้เบื่ออาหาร
    ส่วนที่ใช้เป็นยา เปลือกและน้ำในผล มะนาวที่เหมาะแก่การนำมาทำยาจะต้องมีผลแก่จัด

    มะนาว

    มะนาว

    นอกจากมะนาวจะมีสรรพคุณทางยา น้ำมาปรุงอาหาร ทำเป็นเครื่องดื่มเพื่อรักษาและทำความสะอาดภายในร่างกาย หรือขจัดสารพิษออกจากตับ และเพื่อให้การดูดซึมแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกาย น้ำมะนาวนั้นเป็นเครื่องดื่มชนิดหนึ่งที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายและผิวพรรณ ที่ช่วยให้กระชุ่มกระชวย ดื่มง่าย และทำได้ง่าย
    มะนาวยังมีสรรพคุณในการบำรุงผิวพรรณและรักษาสิวที่ง่ายและปลอดภัยเพราะว่าน้ำมะนาวมีกรดผลไม้ AHA หรือ Alpha Hydroxy Acids ทำงานโดยการลอกเอาเซลล์ผิวที่ตายแล้วออก ช่วยสร้างความยืดหยุ่นให้แก่ผิวและช่วยให้เซลล์ผิวใหม่ที่อยู่ด้านล่างได้ผลัดขึ้นมาแทนที่เซลล์ผิวเก่าที่ตายแล้ว ยังช่วยชำระรูขุมขนและช่วยให้ผิวรู้สึกสดชื่น สดใสด้วย

    วิธีรักษาสิวด้วยน้ำมะนาว

  • ล้างหน้าให้สะอาด จากนั้นบีบน้ำมะนาว 1 ช้อนชาในถ้วยเล็ก ใช้สำลีจุ่มน้ำมะนาวพอเปียก อาจผสมน้ำเปล่าด้วยก็ได้หากรู้สึกว่าแสบจนเกินไป ป้ายน้ำมะนาวลงบนสิว ทิ้งไว้ทั้งคืนโดยไม่ต้องล้างออก ล้างออกตอนเช้า และทาอีกครั้งก่อนที่คุณจะแต่งหน้า แต่หากรู้สึกว่าน้ำมะนาวนั้นแรงเกินไป แม้ว่าจะผสมน้ำให้เจือจางแล้วก็ตาม ให้ทิ้งไว้ 10 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น วิธีนี้จะใช้เวลาอย่างน้อย 2 สัปดาห์จึงจะเห็นผล
  • การเกษตรเรื่องการคัดเลือกพ่อแม่พันธุ์กบ

    พฤศจิกายน 25th, 2009

    การเกษตรเรื่องการคัดเลือกพ่อแม่พันธุ์กบ
    ขนาดที่เหมาะสมสำหรับพ่อแม่พันธุ์กบนั้นต้องมีน้ำหนัก 300-700 กรัม และมีอายุ 12-16 เดือนขึ้นไป โดยมีไข่แก่และน้ำเชื้อดี ซึ่งพ่อันธุ์แม่พันธุ์กบที่ดีจะต้องมีลักษณะดังนี้

  • มีสภาพสมบูรณ์ในระบบการผสมพันธุ์
  • มีอัตราการเติบโตปกติสม่ำเสมอ
  • เลี้ยงบำรุงด้วยอาหารอย่างดี
  • ไม่ควรได้รับการกระทบกระเทือนที่รุนแรง
  • ไม่มีบาดแผลตามลำตัว
  • ไม่มีโรคและพยาธิเบียดเบียน
  • มีรูปร่างสมส่วนตามสายพันธุ์
  • มีอายุถึงขั้นสมบูรณ์เพศ
    กบ

    กบ

    การแยกเพศกบ

  • ขนาดลำตัวของกบเพศผู้จะมีขนาดเล็กกว่ากบเพศเมีย เมื่อเลี้ยงไว้พร้อมกันหรือรุ่นเดียวกันจะสังเกตได้ง่าย
  • กบเพศผู้จะมีกล่องเสียงเป็นแผ่นกลม ๆ อยู่ใต้คางทั้งสองข้าง
  • ส่วนท้องของกบเพศเมียมีความกว้างมากกว่ากบเพศผู้ และเมี่อถึงฤดูกาลผสมพันธุ์กบเพศเมียจะมีท้องโป่งตลอดเวลา เนื่องมาจากการเจริญเติบโตของรังไข่
  • ในฤดูกาลผสมพันธุ์กบเพศผู้จะมีสีเหลืองเข้มหรือเหลืองประปรายตรงบริเวณริมฝีปากล่างลงมาจนถึงใต้คาง
  • ในฤดูผสมพันธุ์บริเวณนิ้วโป้งของกบเพศผู้จะมีปุ่มหยาบๆเกิดขึ้นอย่างเด่นชัด ชึ่งจะช่วยให้จับเกาะบนผิวตัวเมียได้แน่นและปุ่มเหล่านี้จะหายไปจนกว่าจะถึงฤดูกาลผสมพันธุ์ใหม่
  • การเกษตรเรื่องพันธุ์องุ่นที่นิยมปลูก

    พฤศจิกายน 23rd, 2009

    การเกษตรเรื่องพันธุ์องุ่นที่นิยมปลูก

    องุ่นแม้จะไม่ใช่พืชเขตร้อน แต่ก็สามารถเจริญเติบโตได้ดีในสภาพภูมิอากาศร้อนชื้นอย่างประเทศไทยถ้าได้รับการตัดแต่งกิ่งก็สามารถออกดอกได้ดีเช่นเดียวกันกับองุ่นที่ปลูกในเขตหนาวสามารถให้ผลผลิตทางการเกษตรมากกว่า 1 ครั้งต่อปี และสามารถบังคับให้ผลองุ่นแก่ในฤดูใดของปีก็ได้ ในขณะที่องุ่นที่ปลูกในเขตหนาวให้ผลผลิตทางการเกษตรปีละครั้งและผลแก่ช่วงฤดูร้อนเท่านั้น องุ่นสามารถเจริญเติบโตได้ในดินทั่วไปที่มีความอุดมสมบูรณ์เพียงพอ ดินที่เหมาะสำหรับปลูกองุ่นได้ผลดีนั้นมักเป็นดินเหนียวที่มีธาตุอาหารพืชอยู่มาก

    พันธุ์องุ่นที่นิยมปลูก คือ

    องุ่นพันธุ์ไวท์มะละกา

    องุ่นพันธุ์ไวท์มะละกา

    1. พันธุ์ไวท์มะละกา เป็นพันธุ์ที่นิยมปลูกเพื่อการค้ามากที่สุด ในปัจจุบันเป็นที่นิยมของผู้บริโภคโดยทั่วไป ปลูกง่ายและเจริญเติบโตดี มี 2 สายพันธุ์ คือ ชนิดผลกลมและผลยาว ลักษณะช่อใหญ่ยาว การติดผลดีผลมีสีเหลืองอมเขียว รสหวานแหลม เปลือกหนาและเหนียว ในผลหนึ่งๆ มี 1-2 เมล็ด ช่วงเวลาหลังจากตัดแต่งกิ่งจนเก็บผลผลิตทางการเกษรได้ประมาณ 4 เดือนครึ่ง ปีหนึ่งให้ผลผลิตทางการเกษตร 2 ครั้ง

    องุ่นพันธุ์คาร์ดินัล

    องุ่นพันธุ์คาร์ดินัล

    2. พันธุ์คาร์ดินัล เป็นองุ่นที่ปลูกง่าย การเจริญเติบโตดีมาก มีลักษณะช่อใหญ่ ผลดก กลมค่อนข้างใหญ่ มีสีแดงหรือม่วงดำ รสหวาน กรอบ เปลือกบาง จึงทำให้ผลแตกง่ายเมื่อผลแก่ในช่วงฝนตกชุก ในผลหนึ่งๆ มีเมล็ด 1-2 เมล็ด ช่วงเวลาหลังจากตัดแต่งกิ่งจนเก็บผลได้ใช้เวลา 3-3 เดือนครึ่ง ในเวลา 2 ปี สามารถให้ผลผลิตทางการเกษตรได้ถึง 5 ครั้ง