การเกษตรความรู้ทั่วไปเรื่ององุ่น

by ต้อม Leave a reply »

การเกษตรความรู้ทั่วไปเรื่ององุ่น
องุ่นมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Vitis vinifera Linn วงศ์ VITACEAE เป็นผลไม้ที่นิยมปลูกกันทั่วโลก ปัจจุบันมีมากกว่า 8 พันชนิด ในแต่ละปีองุ่นจะให้ผลผลิตทางการเกษตรมากกว่า 57,000 พันต้น นอกจากองุ่นจะรับประทานผลสดแล้ว ยังสามารถนำผลองุ่นมาแปลรูปในรูปแบบต่าง ๆ อีกมากมาย

ผลองุ่น

ผลองุ่น

  • ประโยชน์และคุณค่าทางอาหาร

    องุ่น มีสารอาหารที่สำคัญคือน้ำตาล และสารอาหารจำพวกกรดอินทรีย์ น้ำตาลกลูโคส น้ำตาลซูโคส วิตามินซี เหล็ก และ แคลเซี่ยม องุ่นยังสามารถนำไปทำเป็นเหล้าองุ่น ใช้เป็นยา การรับประทานองุ่นเป็นประจำ จะมีส่วนช่วยในการบำรุงสมอง บำรุงหัวใจ แก้กระหาย ขับปัสสาวะ บำรุงกำลัง คนที่ร่างกายผอมแห้งแรงน้อย แก่ก่อนวัย ไม่มีเรี่ยวแรง ถ้ารับประทานองุ่นเป็นประจำ จะช่วยเสริมทำให้ร่างกายค่อยๆแข็งแรงขึ้นได้

  • สรรพคุณ

    เนื้อองุ่น : บำรุงเลือดและพลัง แก้ไอ แก้อาการปวดข้อ รักษาอาการเหงื่อออกมากผิดปกติ ขับปัสสาวะ

    รากต้นองุ่น : แก้อาการปวดข้อ ขับปัสสาวะ ลดอาการบวมน้ำ

    เถาและใบ : ขับปัสสาวะ ลดอาการบวมน้ำ แก้ตาแดง แก้ฝี

    ไวน์องุ่น

    ไวน์องุ่น

  • ประโยชน์ขององุ่นในปัจจุบันสามารถแบ่งเป็น 5 ประเภท คือ
    1. ใช้รับประทานสด
    2. ใช้ตากแห้ง (ลูกเกด)
    3. ใช้ทำเหล้าองุ่น (wine)
    4. คั้นทำน้ำองุ่นสด
    5. บรรจุกระป๋อง

    ความเห็น

    คนเข้าชมจาก:

    • องุ่นไข่ปลา
    • องุ่น สรรพคุณ
    • สรรพคุณองุ่น
    • สรรพคุณขององุ่น

    บทความเกษตรแนะนำ:

  • Advertisement

    ใส่ความเห็น

    Current day month ye@r *